Suomen ylivoimaisesti tasokkain ravintola toteutettiin toukokuussa Gastro Helsinki -messuilla. Huippumaut loihti pöytään Suomen kokkimaajoukkue omassa pop-up -ravintolassaan. Suomen kokkimaajoukkue / Culinary Team Finland esiintyi Gastro Helsinki -messuilla kaikkina kolmena messupäivänä. Pop-up-ravintolassa kokattiin yllätyksellisiä ja innovatiivisia annoksia, joita messuväki pääsi maistamaan. Kokkimaajoukkueella oli kansainvälisenä vieraana myös Viron kokkimaajoukkue, jonka kanssa järjestettiin leikkimielinen kisa näytöskeittiössä. Kisan voiton […]

Pitkän uran ravintola- ja ammattikeittiöissä tehnyt Jukka Turta tuo joukkueeseen uudenlaista johtamista ja laajaa osaamista tuotekehityksestä ja kouluttamisesta. Turta on toiminut pitkään aktiivijäsenenä Suomen ja Pohjoismaiden keittiömestariyhdistyksissä ja hänellä on pitkä tausta myös kansainvälisestä keittiömaailmasta. – Odotan innolla uuden taipaleen aloittamista Kokkimaajoukkueen riveissä, sanoo Turta. Joukkueen nykyinen toiminnanjohtaja Tapio Laine jää mukaan joukkueen taustavoimiin valmentajan […]

Haluan kiittää Suomen kokkimaajoukkuetta luottamuksesta CTOF ry:n puheenjohtajuudesta. Kiitokset myös maajoukkueen tukijolle ja yhteistyökumppaneille menneestä ja tulevasta.

Suomen kokkimaajoukkueen suojelijana toimii Helsingin kaupungin pormestari Juhana Vartiainen. Joukkueen suojelijana häntä ennen toimi pormestari Jan Vapaavuori.

Suomen kokkimaajoukkueen Team Leader Katja Tuomainen on kutsuttu yhdeksi Suomen edustajaksi pohjoismaiseen ruokakulttuuriseen yhteistyöhön.

Hei, olemme ylpeäitä, että olemme saaneet 150 vuotta vanhan yrityksen meidän perheeseen – tukemaan ja liikuttamaan meidän jalkoja keittiössä eteenpäin, ainakin vuoden 2022 World-cup Luxemburg kilpailuun. Kiitos SIKAFOOTWEAR. www.sikafootwear.eu