Samuel Mikander

Tietoja

  • Syntymävuosi: 1991
  • Perhesuhteet: Naimaton
  • Työkokemus: Raaseporissa: Knipan, Åminnegård, Sippan, Köttkontrollen
    Stavanger, Norja: Quality Airport Hotel
    2015 lähtien ravintoloitsija: Köttkontrollen, Restaurant Strandis ja Raaseporin Linnanvouti
  • Kilpailukokemus: 2010 SM juniori, 2014 National World Cup, 2016 National Culinary Olympics
  • Vahvuus: Pääruoka ja lihaa, sekä jatkuva halu oppia lisää!
  • Esikuvat: Daniel Humm, Heston Blumenthal
  • Mitä ruokaa teet mielelläösi: Lihaa, lihaa ja lihaa! Ylikypsää naudan etuselkää tai riiputettu ulkofile on taivaan lahja ihmiskunnalle!
    Salt & Sweet makukombinaatio mielyttää eniten
  • Vinkki: Anna ruoalle aikaa ja rakkautta niin lopputulos on maukas!
  • Harrastus: Cooking is life
  • Työpaikka: Restaurant Strandis ja Köttkontrollen

Selaa lisää…